人类营养健康与细胞自噬(2)

2017食品安全与健康研讨会——自噬可以通过限制炎症、清除有毒的未折叠蛋白,除去生成活性氧簇的受损线粒体来抑制肿瘤形成。失去这些保护性措施将促使癌症发生。


关键词: 人类 营养健康 细胞自噬

主讲人:教授 刘蓉 机构:南京农业大学食品科学技术学院

时长:0:13:05 年代:2017年