2017食品安全与健康研讨会——自噬可以通过限制炎症、清除有毒的未折叠蛋白,除去生成活性氧簇的受损线粒体来抑制肿瘤形成。失去这些保护性措施将促使癌症发生。
关键词: 人类 营养健康 细胞自噬 2017食品安全与健康研讨会
主讲人:教授 刘蓉 机构:南京农业大学食品科学技术学院
时长:0:13:05 年代:2017年