2018食品安全与健康研讨会——核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物，为生命的最基本物质之一。核酸作为材料在食品中的应用。
关键词： 核酸 食品安全 代谢 2017食品安全与健康研讨会
主讲人：教授 梁兴国 机构：中国海洋大学
时长：0:16:10 年代：2017年
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