2017食品安全与健康研讨会——核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物,为生命的最基本物质之一。核酸作为材料在食品中的应用。
关键词: 核酸 食品安全 代谢 2017食品安全与健康研讨会
主讲人:教授 梁兴国 机构:中国海洋大学
时长:0:17:35 年代:2017年