食用菌是福建省农村区域性的产业，生产的品种有香菇、白木耳、毛木耳、灵芝、竹荪、金针菇、平菇、猴头菇等，也是一个食用菌技术研究大省。本片介绍了星火计划以来福建省的菌业发展过程。
关键词： 食用菌 星火计划 菌业发展
时长：0:09:33 年代：1997年
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