成都的家乡鱼味道鲜美，声名远播，是川菜中的精品。这道菜的辅料是经过精心挑选而配制的，鱼选用的是使用了杜仲或螺旋藻等天然提取物的无公害鱼。片中演示了家乡鱼的烹制过程。
关键词： 川菜 家乡鱼 无公害鱼 科技美食
时长：0:23:20 年代：2006年
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