万方视频_PMA结合荧光定量PCR法快速检测发酵乳中目标乳酸菌研究2

PMA结合荧光定量PCR法快速检测发酵乳中目标乳酸菌研究2

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第九届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛介绍了——荧光定量PCR法检测发酵乳中乳酸菌、设计通用引物检测发酵乳中乳杆菌属总菌数、PMA-qPCR法定量检测乳杆菌方法建立。

关键词： 乳酸菌 PCR 发酵乳第九届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛

主讲人：副教授杨瑶 机构：南京师范大学

时长：0:07:36 年代：2020年

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