揭开土豆减肥的秘密

免疫力是防病抗病的关键,保持健康需要合理的膳食维持标准的体重。相较于米面食品,土豆脂肪少热量低,同样分量的食品提供的卡路里少;其次土豆兼具直链和支链两种类型淀粉,不易很快消化;土豆膳食纤维高,饱腹指数高,吃得少饱的时间长,这些都使得吃土豆不用忍受饥饿的痛苦就能达到减肥的效果。另外土豆营养物质全面,用它减肥,不用担心微量元素缺乏而导致的隐性饥饿。运用动画的形式,深入浅出地解释人的体重增减原理、食欲感知的生理机制、食物的耐饿指数等概念,通俗易懂、形象逼真地展示了土豆有效减肥的机制和食用方式。


关键词: 食物 营养 健康 减肥

主讲人:王秀丽 机构:农业农村部食物与营养发展研究所

时长:0:07:01 年代:2021年