第八届中国食品安全与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛——介绍了研究背景及意义、发展新兴的检测技术、基因芯片技术应用、微生物鉴定与检测方法、基于发挥性代谢物检测食源性、病原微生物新方法。
关键词： 技术 检测 方法 第八届中国食品安全与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛
主讲人：教授 赵勇 机构：上海海洋大学食品学院
时长：0:19:24 年代：2019年
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