中华原产地（5）荣昌猪
荣昌是全国有名的养猪大县，全县存栏母猪11万头，每年外销仔猪达到130万头，养猪业收入占全县农民收入的50%。荣昌猪是当地的地方猪种，因为皮薄肉嫩很受老百姓欢迎，当地有句话叫做“一户人炒回锅肉，全街都在香”。然而20年前，县里的大多数农户养的都不是荣昌猪，这主要是因为荣昌猪瘦肉率相对较低，而且生产周期长，相应的养殖风险大。经过杂交改良过的荣昌猪，生长速度比以前快，成本也比以前低，所以得到广泛推广。2006年荣昌县政府为了更好的对荣昌猪加以保护和利用，建成了一座现代化的荣昌种猪纯种保种场。
关键词： 荣昌猪
瘦肉率
地方猪种
时长：0:10:32
年代：2007年
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