中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红副教授介绍了食用油新标准，要求食用油的包装上，标志要非常清楚，包括成分，生产方法等。另外还要标注是不是转基因的，这是给消费者知情权。油的生产工艺有压榨和浸出两种，只要符合标准都没问题。调和油等级分为一、二、三、四级，消费者可根据自身情况去选择。
关键词： 食用油 压榨油 浸出油
嘉宾：中国农业大学食品科学与营养工程学院 范志红副教
时长：0:05:10 年代：2004年
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