《锦州老字号》以锦州非物质文化遗产伊斯兰饭庄和百年老字号杜记馄饨，展现锦州老字号守正中留得住特色的特点。 通过对老字号店员的采访更加深入了解老字号带给我们的精神内涵，老字号卖的不仅仅是食物，还是是一代又一代人的回忆。并始终坚信这些用品质铸就品牌，守得住经典，推的出新品的老字号一定能“出圈”又“出彩”。 锦州，这座城市在众多老字号的发展中日新月异，这些老字号也成为城市的“永久招牌”。
关键词： 老字号 美食 传承
主讲人：美食队 机构：渤海大学
时长：0:04:39 年代：2024年
京公网安备11010802020237号 |