第八届中国食品安全与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛——介绍了不同条件下微生物气味值的变化分析、基于挥发性——新方法、应用代谢轮廓区分不同致病性副溶白性弧菌、推广应用。
关键词： 挥发性 代谢 应用 第八届中国食品安全与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛
主讲人：教授 赵勇 机构：上海海洋大学食品学院
时长：0:21:08 年代：2019年
京公网安备11010802020237号 |