解“毒”豆角
本节目通过实验和专家解读向观众们科普了4种常见的豆角生食有毒的生活常识，介绍了豆角中的各种毒素及中毒的症状与危害。之后通过实验告诉观众们焯水（炖煮）和油煸这两种家常烹饪豆角方式的注意事项。此外，专家还介绍了挑选豆角的注意事项，解答了家常烹饪豆角的常见问题。
关键词： 科普
主讲人：齐莉等制作
时长：0:04:56 年代：2018年
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