公卫食验室—咖啡致癌，剂量是关键吗？含丙烯酰胺高风险食物揭秘！
原创微视频《公卫食验室》系列(已录制50集)立足备受关注的营养与食品安全领 域,该集聚焦健康热点“咖啡致癌事件”,揭开有关丙烯酰胺致癌剂量问题的科学真相,实验室数据论证并解读生活中隐藏的丙烯酰胺高风险食物,传递健康科学饮食。
关键词： 科普
主讲人：上海交通大学医学院公共卫生学院王慧、陆唯怡制作
时长：0:05:00 年代：2018年
热点排行
- 1 揭开土豆减肥的秘密
- 2 英语学习策略（1）
- 3 古兽重现
- 4 《图书馆与信息服务营销》先导片
- 5 Excel实战技巧精粹
- 6 恐龙绝灭与生态危机（1）
- 7 在路上
- 8 生物医学图像处理——绪言（1）
京公网安备11010802020237号 |