Effect of Lyophilization on Total Phenolic Content of Green Tea
The 4th International Conference on Agricultural and Biological Sciences(ABS 2018)——Development a process for tea making by using vacuum freeze drying method.
关键词： Lyophilization;Total Phenolic Content;Green Tea The 4th International Conference on Agricultural and Biological Sciences
主讲人：Dr. Chung-Cheng Chen 机构：Taipei University of Technology
时长：0:11:35 年代：2018年
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