中国居民总膳食兽药残留分析

第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛——在我国第四次和第五次的全国总膳食的动物性食品中检测到了20多种的兽药残留。在对它们进行评估分析后发现中国居民通过膳食摄入的兽药残留是低于ADI的。


关键词: 中国 总膳食 残留

主讲人:副研究员 张晶 机构:北京市疾病预防控制中心

时长:0:27:00 年代:2018年