万方视频_食品安全功能核酸检测技术及研究进展（1）

食品安全功能核酸检测技术及研究进展（1）

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第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛——功能核酸是一类可替代传统蛋白酶及抗体，具有独立的结构功能，执行特异生物功能的核酸分子的统称。

关键词： 食品核酸蛋白酶第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛

主讲人：教授许文涛 机构：中国农业大学食品与营养工程学院

时长：0:14:29 年代：2018年

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