MALDI-TOF MS在食品快速筛查中的应用

第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛——MALDI-TPF MS能直接检测复杂样品中的各种物质(蛋白质、多肽、脂质等),非常适合高通量快速筛查。


关键词: MALDI-TOF MS 蛋白质 食品

主讲人:质谱应用主管 刘朝阳 机构:布鲁克(北京)科技有限公司

时长:0:24:53 年代:2018年