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张展鸿《公路上的厨师》

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张展鸿，1962年生于香港，曾有志于电影工作。大学阶段留学日本，千叶大学主修社会学，大阪大学文化人类学博士学位。现职香港中文大学人类学系教授兼系主任，兼任文化遗产研究中心副主任。

关键词： 文学作品厨师公路

主持人：梁文道

时长：0:07:46 年代：2010年

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