金华猪，产于浙江省金华地区的义乌、东阳和金华三县，以义乌的上溪、东河；金华的傅村、寿昌；东阳的黄田畈和南溪为繁殖中心。金华地区养猪历史悠久，在1600多年前，当地养猪已较发达。因产区交通不便，为便于猪肉的运输，当地农民创造了肉品的加工方法，腌制猪肉，也就有了蜚声海外金华火腿。本片将从遗传资源保护的角度，对金华猪的历史成因、现状，科学技术手段的介入，民间养殖的经验，政策扶持推动等方面做一全面展示。
关键词： 品种保护 金华猪 畜禽养殖
时长：0:23:16 年代：2009年
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