黑得不一般（3）泰和乌鸡
乌鸡源自于中国江西省的泰和县武山，在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。泰和乌鸡的肉细嫩鲜美，炖后的汤汁内含有黑色素，对人体具有特殊的滋补作用，乌鸡蛋也有很高的药用价值，我国著名的中成药“乌鸡白凤丸”的主要成分就是乌骨鸡的肉、内脏和骨。就连乌鸡下的蛋也有很高的营养价值。所以泰和乌鸡又被当地人称作是“黑心宝贝”。本片将抓住泰和乌鸡黑得不一般的特质特征，详细介绍当地在保证泰和乌鸡肉的品质上采取的技术措施，以及为了保证乌鸡的产蛋率，对于抱窝的乌鸡所采用的几种有效的催醒技术。
关键词： 养鸡
泰和乌鸡
营养价值
时长：0:23:36
年代：2009年
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