重庆丰都红心柚是经过多年培育而成的具有地方特色的柚类品种，和常见的白柚不同的是，红心柚的果肉中含有番茄红素和类胡萝卜素而呈现红色。其风味独特，营养丰富，汁多爽口，柔软化渣，口感甚佳。但是，究竟什么样的红心柚是上乘的好柚子呢？通过丰都县举办红心柚比赛，一方面告诉消费者如何挑选红心柚，另一方面也是对种植户种植技术的检验，并告诉大家如何才能种出好的红心柚来。
关键词： 红心柚 番茄红素 类胡萝卜素
时长：0:23:38 年代：2009年
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