如何给牦牛挤奶

本片通过当地人和牦牛的关系以及具体的牧民生活细节来介绍牦牛奶、牦牛肉、牦牛皮、牦牛骨、牦牛鞭等独特的作用和价值,并揭示其中的科学奥秘。以牦牛奶为例,它和其它牛奶有着明显的差别。在海拔3500米以上的青藏高原,到处都是自然草场,草丛中像雪莲、冬虫夏草、贝母等这样罕见的名贵中药材。由于高山环绕,地形封闭,地处边陲,草场的生长环境无任何抗生素及其它化学品污染,可以说牦牛喝的是矿泉水、吃的是中草药,从而形成了牦牛奶特殊的风味,其味香甜,煮沸的全奶,不加食糖,即有浓厚的甜味。


关键词: 牦牛奶 自然草场 青藏高原 中药材 牦牛

时长:0:10:56 年代:2008年