杏鲍菇覆土栽培
杏鲍菇是一种品质优良的大型伞菌，菌肉洁白肥厚，质地脆嫩，食用起来略带有苦杏仁味，且爽口似鲍鱼，所以称之为杏鲍菇，是一种珍稀菇种。杏鲍菇的出菇方式与一般食用菌的出菇方式不同，目前在生产上一般都采用覆土出菇方式。在正常条件下，菌袋在培养室经过一个月培养，当菌丝彻底吃透原料后，就可将菌袋移至菇棚进行覆土栽培了。覆土栽培杏鲍菇一方面具有较好的保湿保温性，另一方面菌袋与菌袋之间营养成份能相互串联，相互传递，使得菌袋营养成份的转化率大大提高，所以，利用覆土栽培杏鲍菇不仅品质优良，而且还可提高产量。
关键词： 杏鲍菇
覆土栽培
栽培菌袋
营养成分
时长：0:11:11
年代：2006年
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