苦荞麦是小杂粮中的一种。是荞麦的野生种群之一。但是经常吃的人却并不多。就连种植的地方也不是十分重视。原因就是苦荞麦的味道偏苦。口感也不是太好。但是安徽省太湖县的李义文从2002年就开始关注这个不太被人们重视的市场。又是为什么他要投入一生的积蓄来种植苦荞麦呢？
关键词： 太湖 纤维素 粗粮杂粮 荞麦糊 速溶剂
时长：0:13:42 年代：2006年
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