南溪豆干的防守反击
南溪县城的郭道福在长江岸边生活了47年，他家从清末年间就开始制作豆腐干。郭道福的父亲给他留下了一颗印有“大良心”的印章，这个印章也就成了卖豆腐干的招牌。郭家豆腐干名声虽大，却一直没有脱离家庭小作坊式的生产方式，生产规模无法扩大，他们生产的鲜豆腐干也只能用来供应南溪当地的农贸市场。本地的邓真戊将南溪豆腐干卖出南溪走向全国，这给郭道福以很大的启发，决定改变自己固守老手艺的传统观念，准备借着印章的名气来寻找合适的合作伙伴。
关键词： 南溪县
豆腐干
家庭小作坊式生产
时长：0:08:19
年代：2006年
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