赖笃文是永安的一位普通农民，他在劳作中偶然发现一种植株高大的莴苣。经当地农业技术人员鉴定，这是一株自然变异品种，因此他便和其他农户试种这种变异的莴苣。结果发现，新的莴苣脆嫩，粗纤维比较少，适宜生吃，深受市场欢迎，售价远远高于普通品种。经过几年的发展，永安的莴苣市场日益扩大，相关的产业也不断成熟。
关键词： 永安县 变异莴苣 飞桥莴苣
时长：0:08:04 年代：2006年
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