苹果套袋是提高苹果着色、提高果实品质的好方法。苹果颜色由其表层中的花青素决定，花青素越多苹果则越红，光敏素促进花青素合成：苹果去袋后，大量光敏素由止到动，开始大量合成花青素，短短数天后苹果由黄变红；同时，套袋抑制了苹果表面叶绿素的合成，着色更明显。套袋苹果有效防治了病虫害，避免了农药污染，果皮细嫩光洁。其技术要点在于：一、根据品种选纸；二、套袋以前喷洒农药；三、适时套袋，分层摘袋；四、铺设反光地膜；五、摘叶转果。
关键词： 水果套袋 苹果颜色 花青素 光敏素
时长：0:09:17 年代：2003年
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