甘草药材为多年生的豆科双子叶植物，甘草的入药部分是地下的干燥根及根茎，由于甘草味甜，除了药用外，还广泛地应用于饮料、食品等行业中，成为目前发现的一种比较好的天然甜味剂。甘草野生变家种，有四个技术难点：一，种子处理技术；二，保苗技术；三，化学除草；四，机械化收获。甘草是一种高效节水的经济作物、适应性较强、抗冻耐寒，对土壤要求不高。
关键词： 甘草药材 豆科双子叶植物 甜味剂
时长：0:06:53 年代：2000年
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