南江黄羊,因毛色得名,它是由四川省南江县畜牧局的三代科研人员,筛选培育出来的一个优良品种。被评为“国内肉质最好的肉用山羊品种”。该品种肉质具有纤维细腻,脂肪含量低,胆固醇低的特定,由于脂肪球半径较小,还特别容易消化。南江黄羊还具有很强的繁殖力和抗逆生存能力,在我国大部分地区均可饲养。
关键词: 南江黄羊 山羊
时长:0:03:05 年代:2004年