螺旋藻是一种丝状水生蓝藻，蛋白质含量每一百克中就有60－70克，由18种氨基酸组成，还含有各种维生素及微量元素。螺旋藻的生产环境应远离污染源，大气空气新鲜，水质优良，本片介绍了螺旋藻的养殖、采收、加工过程。
关键词： 水生蓝藻 螺旋藻 微量元素 生产环境
时长：0:07:51 年代：1996年
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