中国茶流通协会吴锡端秘书长介绍了中国人种茶和饮茶的历史。中国是最早发现和利用茶的国家，我国人民在漫长的历史过程中，形成一个独特的茶文化，茶文化也是我们东方文化的代表。我们目前发现茶叶中的营养物质有500多种，可以提高人体的免疫力，对于我们防治某些疾病，能够起到很好的作用。我们国家茶叶从茶叶的加工工艺上分红茶和绿茶。主要从色香味形四个方面鉴别茶叶的好坏。
关键词： 茶文化 茶叶 红茶 绿茶
嘉宾：中国茶叶流通协会 吴锡端秘书长
时长：0:09:09 年代：2004年
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