本片介绍了什么是发酵过程优化与放大技术。该理论的提出是生物技术上的重大突破。根据此理论研制的发酵装置已在国内的发酵行业得到了广泛应用，不仅经济效益和社会效益显著，更推进了我国包括传统生物技术的发展。
关键词： 生物技术 发酵装置 发酵行业
时长：0:04:54 年代：2003年
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