食品中未知有害物的发掘与精准检测技术 (1)

第八届中国食品安全与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛——介绍了食品安全研究背景、基于质谱数据库的非靶标、逐一筛查方法、开通高通量筛查方法实现、对风险物逐一扫描。


关键词: 筛查 非靶标 风险

主讲人:研究员 冯峰 机构:中国检验检疫科学研究所

时长:0:09:14 年代:2019年