中粮肉食全产业链质量安全控制模式
第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（CFAS 2016）——防范“从农场到餐桌”食品链中每一环节的质量和安全隐患并以此为基础实行问题食品的追溯是解决食品安全问题的有效模式。中粮集团建立产业链源头的风险评估与决策机制，从种养殖基地建设、建设项目管理、收购兼并重组、新产品研发等方面着手，采取有效措施，保障食品源头安全。
关键词： 中粮集团 全产业链 食品安全 第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（CFAS 2016）
主讲人：总监 王力 机构：中粮肉食质量与安全管理部
时长：0:20:12 年代：2016年
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