乳品化学成分检测的挑战与创新（2）
第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛（CFAS 2015）——安捷伦公司在乳品分析中分离方法中针对面临的挑战，提出了创新解决方案：就如何提高实验室工作效率，将HPLC创新为UHPLC；使用二维液相色谱（2D-LC）同时分析维生素ADE；为了分析婴幼儿奶粉中的核苷酸，创新离子交换色谱法；为了研究维生素E的各种异构体，使用超临界色谱法（SFC）；为了分析奶粉中的蛋白，开创了毛细管电泳法（CE）。
关键词： 目标化合物 乳品分析分离 未知物筛查 色谱法 安捷伦 第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛（CFAS 2015）
主讲人：经理 陈玉红 机构：安捷伦科技大中华区
时长：0:13:10 年代：2015年
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