白瓜子，即南瓜子，营养丰富，有一定的食用价值。那么什么样的南瓜子能够食用呢？本片介绍了白瓜子的等级是如何划分的，一等的白瓜子种片雪白，种粒非常的饱满，脏板的控制率都在2%以下。二等的标准是脏板率在7—8%左右，种片是保持一定的饱满、雪白，并且有光泽度。三等是种片虽然具备一定的饱满度，但是杂质多，里面有瓜壳，还有叠籽。四等主要就是轻脏板。五等是重脏板和水洗板都多。南瓜籽要经过晾晒、投洗等加工环节，才能达到食用的标准。
关键词： 白瓜子 南瓜子 晾晒瓜子
时长：0:23:26 年代：2009年
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