“永安贡鸡”出产于福建省中部的永安市贡川镇，多采用竹林山地放养的饲养方式，体型紧凑、胸腿丰满、脚短骨细、肉质嫩滑、鸡味浓郁。福建省科技厅于2001年、2003年先后安排“优质健康山地鸡产业化示范”、“永安贡鸡微波能加工技术”等星火计划项目。使得永安贡鸡产业经济发展迅速，尤其是通过对山地鸡及蛋鸡的种苗、全价饲料、养殖技术、禽肉深加工、多品种鸡蛋及鸡粪等的综合技术开发，带动山区规模养殖的综合水平。
关键词： 星火计划 永安贡鸡 山地鸡
时长：0:05:51 年代：2004年
京公网安备11010802020237号 |