中国茶流通协会吴锡端秘书长介绍了选茶、喝茶的许多讲究。一个是茶的器具的选择，第二个是茶的水的选择，还有一个茶的泡水的温度和时间的选择。茶叶买回去以后，保管非常困难，特别是绿茶，容易被氧化。所以买茶时应分多次，少量去买。隔夜茶最好不要喝。这几年兴起的一项新的茶叶有机茶主要是要促进我们的可持续发展，但这不是最终的、整个的茶叶行业发展方向。
关键词： 茶文化 茶叶行业 有机茶
嘉宾：中国茶叶流通协会 吴锡端秘书长
时长：0:07:22 年代：2004年
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